Pomodori contro il cancro

[Fade to Black]

E' stata ultimata la ricerca su un particolare OGM, un pomodoro con due geni propri della pianta "bocca di leone".

I frutti di questi organismi geneticamente complementati, oltre al caratteristico colore viola scuro, hanno la caratteristica di biosintetizzare potentissimi antiossidanti, della specie delle antocianine, che nel pomodoro "wild type" non sono presenti.
A differenza di quello che si trova scritto in giro, non sono Pomodori contro il cancro, ma sono pomodori antiossidanti (è questa secondo me la caratteristica principale) che possono essere usati per prevenire il cancro (ma hanno anche appunto la proprietà di eliminare i reattivi dell'ossigeno).

Per chi volesse non dico approfondire ma avere la notizia non come la scrivo io ma come la scrive un giornalista, clikki sul link.

http://www.lswn.it/comunicati/stampa/2008/gli_scienziati_ue_sviluppano_pomodori_viola_per_lottare_contro_il_cancro